食べてすぐ寝ると牛になる
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こんにちは。フォークギターが好きな社長の木戸宏文です。
フォークギター、別名、アコースティクギター。
僕らが10代の頃には、ずいぶん、流行った趣味ですが、現在は、あまり興味を持つ人は多くないです。
僕は、現在、三本ギターを持っています。
いずれも、国産のヘッドウェイというブランドのギターです。
※ 私の愛器、ヘッドウェイ・パンドラ
さて、第5回の食のことわざ解説は、『食べてすぐ寝ると牛になる』です。
＝ 意味 ＝
昔、こんなコマーシャルがありましたが、本当のことわざだったのですね。
満腹の状態になると、消化の為、血液が動員されるので、頭の方がお留守になり、眠くなってくる。
牛は横になって休むのが好きで、その時、一度食べた物をまた口に戻して、噛みなおす。
その様子は、まるで寝ながら食べているか、あるいは食べた後、すぐ寝ているように見える。
そのようなことから、「食べてすぐ寝ると、牛になる」と言われるようになったと思われます。
どちらにしても、あまり格好の良くないことを、とがめることわざなのでしょうね。
食べても、眠くならない方法がありますよ。
そもそも、食後に眠くなるのは、体内の血糖値が上昇することが原因の一つと思われます。
ですから、血糖値をあまり上昇させない食事がいいのです。
血糖値を上昇させる食べ物の代表格が、炭水化物です。
ですから、
1. ご飯は少なめに
2. ライスの大盛りは、つつしんで
3. 白米よりゆっくり血糖値の上がる玄米を
4. ご飯より、おかずを多く
5. パンも白いパンでなく、全粒パンを選んで
こうして食事をとると、急激な血糖値の上昇は防げ、あまり眠気もおこらないと思います。
血糖値がある数字を上回ると、糖尿病だとか、身体に悪いといいますが、そもそも、どうしてなのでしょう?
まず、血糖値が上昇するということは、血管を流れる血液中の血糖が増えるということです。
この血液中の糖が、悪さをするのです。
血液中の糖が多くなると、その糖が、血管壁を破壊すると言われます。
体内の血液壁も、厚い個所もあれば、薄い個所もありますからまず、薄い個所がやられる。
それが、足先の毛細血管であったり、目の網膜血管であったりするのです。
だから糖尿病の患者さんは、足を切断したり、失明したりするという訳なのでした。
ですから、糖尿病患者の治療は、実は簡単。
食事で、糖分を摂らないこと。炭水化物の摂取をゼロにすればいい。
そうすると血糖値は上昇しないのです。
人間は、必要な糖を、自ら体内で、作る能力があるのですから。
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