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ピーマンの巻

 

 

青森市・五所川原市で、弁当の仕出し・宅配なら木戸食品

 

こんにちは 社長の木戸宏文です。

 

突然ですが、私の祖父は、ハゲでした。私の母方の祖父もまた、ハゲていました。

二人とも故人ですので、お話をしてもかまいませんよね。

 

特に木戸家の祖父は、私の年代(50歳代の前半)には、

もうほとんど頭髪がなかったようです。

 

はげ

 

私はと言うと、勿論、フサフサという訳にはいきませんが、

まだ十分、髪の毛があります。

別に、高価な育毛剤をたっぷりと使用しているわけではないのですが、

「あること」をしているお陰だということは、確かです。

 

その育毛に効果がある「あること」とは、昔は、逆に

「毛髪が抜けて早くバケる」と言われていたもので、事実、若いころ、私は父からよく、

「そんなことは止めろ。」

「そんなことをしていると、嫁を貰う前にハゲるぞ。」と、

よく、叱られました。

 

洗髪

 

さて、その「あること」とは、、、、?それは、洗髪、髪を洗う事です。

 

洗髪 ⇒ 髪が抜ける ⇒ バケる と 昔は考えられていましたが

 

実際は、 洗髪 ⇒ 頭皮の脂が抜け、酸素が行き届く

     洗髪 ⇒ 頭皮のマッサージになり、頭皮の血行が良くなる

 

といった理由で、洗髪は、育毛に効果があるのが、現実です。

 

別に、この効果を知っていたわけではないのですが、

私は、子供の頃からどういう訳か「脂性」で、

尚且つ、神経質な性質なので、頭皮や毛髪が脂ぎっているがイヤで、

毎日必ず、洗髪をしますし、手も良く洗います。

 

ハゲ

 

現在でも、何か特殊な事情がない限りは、朝夕、必ず風呂に入り、洗髪します。

 

発毛やハゲのお話をしたのには、訳がありまして、

この 《 薬いらずの食べ物の知識 》始まって以来、初めて、

発毛に効果のある食べ物の登場だからなのでした。

 

その育毛に効果のある食べ物とは、、、、?

 

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早速、始めましょう。 第53回目、 ピーマンの巻 』 です。

 

 

ピーマンは、南アメリカのアマゾン川流域が原産地です。

「ピーマン」はフランス語の「piment」から来ています。

英語では、「緑のトウガラシ」とか「甘トウガラシ」なとど呼ばれるように

トウガラシの一種ということがわかります。

 

ピーマン

 

15世紀にコロンブスがヨーロッパに伝え、日本には明治の初期にアメリカから入ってきました。

しかし、当時の人々は、トウガラシは辛い物だという先入観があり、

「こんなものは、トウガラシとは言えない」という具合に、

拍子抜けしたようなピーマンの味になじめずに、ほとんど普及しませんでした。

 

トウガラシの仲間には、タカノツメ、ヤツブサ、ナガミトウガラシなどの辛味型と、

シシトウガラシ、ピーマンのような辛味の少ない甘味型があります。

旬は夏で、β-カロチン、ビタミンC、ビタミンB1、B2も多く含まれ、

夏バテ予防に格好の野菜です。

 

通常、ビタミンCは、熱に弱いのですが、ピーマンのビタミンCは、

熱に強いという特徴があります。

また、毛細血管を強化し、出血を防ぐビタミンPも含まれているので、

脳出血をはじめ、種々の出血性疾患、潰瘍・傷の予防・治療に有効です。

 

ぴーまん

 

ピーマンの濃い緑色を出している葉緑素(クロロフィル)は、

血液中のコレステロール低下作用や抗がん効果があることも知られています。

また、比較的多く含まれる食物繊維は、便通を良くし、腸内の老廃物の解毒、排泄を促してくれます。

 

特筆すべきは、ミネラルであるケイ素が多く含まれているので、爪や毛の発育に効果があるという点です。

 

今日では、1年中出回っているので、サラダにして生で食べたり、油を使って炒めたり、

ピーマンの肉詰めにして食べたり、大いに利用するといいでしょう。

 

pman

 

《民間療法》

◎ 脱毛・爪の発育不良

ニンジン・りんご・ピーマンの生ジースを毎日飲む

 

効能

発毛促進、夏バテ予防、血管強化、ガンの予防

 

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