おせち料理のお話
青森市・五所川原市で弁当の仕出し・宅配なら木戸食品
こんにちは 社長の木戸宏文です。
毎日、ご注文をいただきありがとうございます。
今日は「おせち料理のお話」をお届けします。
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以前、作成した木戸食品の年越し料理のチラシの裏に、
僕は「川柳」を作って、載せたことがあった。
” 母さんが 料理をしない おおみそか “
ところで、東京の人は、年越しの夜を「年越しそば」ですませてしまって、
ご馳走は、おせち料理として、元旦に食うそうだ。
おせち料理を、どうして「おせち」って言うのか、知っていますか？
「おせち」は「お節句（おせっく）」が変化したもの。
いわゆる五節句
正月七日=七草の節句、三月三日=桃の節句、
五月五日=菖蒲の節句、七月七日=笹の節句、
九月九日=笹の節句
に、神様にささげる節句料理のことだという。
また、正月におせち料理を食うのは、
「正月の三日間は、女性が休養できるように」という俗説もある。
だから、東京などのおせちを食う地域の川柳は
” 母さんが 料理をしない 三が日（さんがにち） “
と なるんだろうなー、きっと。
今年も、そろそろ、年越し料理のパンフレットが完成します。
今年は新商品の「極上おせち二段重」がオススメ。
限定、50セット！
お早めにどうぞ。
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12月31日は、ご注文が大変込み合いますため
配達区域を下記の地域に限定を
させていただいております。何卒、ご了承ください。
【 青森市(浪岡地区を除く)・蓬田村・外ヶ浜町・今別町 】
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その他、ご要望に合わせまして、調理・お届けいたします。
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