腐っても鯛
青森市・五所川原市で、弁当の仕出し・宅配なら木戸食品
こんにちは 社長の木戸宏文です。
毎日、ご注文をいただきありがとうございます。
第50回 『 腐っても鯛 』
＝ 意味 ＝
鯛は、肉質中に水分が少ないため腐敗菌が繁殖しにくく、
一部が侵されても、なんとか使い物になる。
食用として使いようが無くなっても、めでたい場合の飾り用として使用できる。
姿・形・色の品格の良さもさることながら、こうした実益もあって、
「腐っても鯛」という言い方が生まれた。
転じて、すぐれた資質を持つ人や物は、すこしばかり悪い状態になっても、
やはり以前のように、それなりの価値があるということをいう。
しかし、ここで注意。
「さすが、○○さん、腐っても鯛ですね。」とは、
くれぐれも、ご本人を前にしては、言ってってはいけませんよ。
大変な失礼にあたりますからね。
—————————————–
『 焦げ飯を食うと、運が悪くなる 』
飯が焦げると、飯の中に含まれるでんぷんは、炭素に変わってしまう。
炭素に変わると消化もしないし、栄養分にもならない。
焦げ飯ばかりを食えば、栄養補給が十分でなくなるから、
体が衰弱していって、病気にもなりやすく、不運になっていくと言う意味。
最近では、電気ジャーが一般的ですから、
おこげも珍しいものになってしまいましたから、心配はありませんね。
ちなみに食品のおこげを食べると、ガンになるという説がありますが、
これは、飯のおこげのことではなくて、肉や魚などのたんぱく質のおこげのことで、
炭水化物や野菜のおこげには、発がん性物質は皆無です。
また、たんぱく質のおこげについても、かなり沢山の量を食べないと
(※ サンマのおこげだと、2万匹分)ガンになることはないと言います。
**************************************
青森市・五所川原市で弁当・寿司・オードブルの宅配・仕出しなら木戸食品
お膳、折詰、皿盛り、オードブル、寿司、高級弁当、
茶わん蒸し、寄せ鍋、お吸い物、お刺身、お蕎麦
その他、ご要望に合わせまして、調理・お届けいたします。
————————————————————
木戸食品では会議、研修、セミナー、打ち合せ、ミーティング、勉強会、
送別会、歓迎会、女子会、卒業式、入学式、入社式、接待、役員会、
上棟式、長寿祝い、 改装記念、法事、法要、葬式、スポーツ大会、
発表会、町内会,食事会、節句、行楽、花見、誕生会など
様々なシーンにあったお弁当をご用意しています。
